Брюссельская капуста су-вид, заправка на теплый салат с баклажанами, кунжутный крем-соус, масло зеленое, петрушка, масло оливковое, гуакамоле из авокадо, соль, перец, перец чили, кунжут
870 ₽160 g
Постное авокадо гриль с соусом песто и томатами
Обжаренный авокадо выкладывается на соус песто, сверху на авокадо выкладывают кубиком порезанные томаты с оливковым маслом, лук-шалот, соль, микрозелень на украшение
Салат со сладкими томатами, огурцами, болгарским перцем, крымским луком и домашней брынзой
900 ₽455 g
Домашний овощной салат
Салат из свежих помидоров, огурцов, редиса, болгарского перца, микс-салата и лука
620 ₽310 g
Салат с кальмарами гриль и ореховым соусом
Дуэт вкусов обжаренного на гриле кальмара и спелых томатов дополняет ореховый соус кайсо. В сочетании со свежей зеленью и микс-салатом это блюдо становится незабываемым
970 ₽330 g
Салат с крабом, томатами и авокадо
Салат с камчатским крабом, узбекскими помидорами, спелым авокадо, каперсами, микс-салатом, заправленный имбирной заправкой, соусом тобико и малиновым бальзамиком
1950 ₽230 g
Салат с морепродуктами
1900 ₽250 g
Теплый салат с баклажанами, томатами и киноа
Вкусный и легкий салат с азиатским акцентом, удачный союз хрустящих баклажанов, спелых томатов и киноа с острой заправкой на основе сладкого чили и устричного соуса
820 ₽370 g
Теплый салат с марокканским осьминогом
Теплый салат с марокканским осьминогом, картофелем, свежими помидорами и огурцами, кенийской фасолью, луком, сельдереем, заправляется медово-горчичной заправкой
1970 ₽320 g
Сашими и татаки
Аргентинская креветка
Нарезка из охлажденной свежей аргентинской креветки. Подается с лаймом, дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
800 ₽50 g
Гребешок
Нарезка из охлажденного свежего гребешка. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
970 ₽50 g
Лосось
Нарезка из охлажденного свежего лосося. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
Ассорти из морепродуктов в томатном соусе с базиликом
7300 ₽1.1 kg
Ассорти из морепродуктов на мангале
Филе форели, гребешок, филе сибаса, осьминог, аргентинские креветки, кальмар, обжаренный молодой картофель. Подаются с соусами коктейльным, чили и тартар, также с лимоном и микс-салатом
9900 ₽1.5 kg
Ассорти из морепродуктов с чесноком и петрушкой
3200 ₽500 g
Устрицы и ежи
Морской еж
450 ₽40 g
Устрица Муроцу
Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон
740 ₽7 g
Устрица Принцесса Джоли
410 ₽17 g
Устрица крымская
380 ₽12 g
Рыба из своей коптильни
Лосось слабосоленый
950 ₽105 g
Омуль слабой соли
950 ₽105 g
Сиг холодного копчения
Подается с лимоном, хлебными чипсами и крем-чизом
950 ₽105 g
Креветки и крабы
Аргентинские креветки из печи
Креветки обжариваются на мангале, поливаются оливковым маслом с травами. Подаются с лимоном