Шикарный Фо, огромные порции, Бань бао обязательно брать к Фо! Рад что в Перми появилась вьетнамская кухня по демократичным ценам. Маленький минус это большое количество пластика на выброс(из под соусов, лайма, перца, вилки, ложки и тд.). Подумайте как можно минимизировать это. Удачи в развитии бизнеса😉
Для меня очень странное заведение, вроде бы Фо Бо с одной стороны, а с другой обычное кафе. Нет вьетнамо-тайского антуража, привычного запаха пан азиатской кухни, и в то же время есть Фо Бо, с очень странной подачей - нет привычной уксусной добавки, которая делает суп Фо таким замечательным, но есть какие-то другие скляночки, которые напоминают бутылочки из Иль Патио, ну а это совсем другая история и кухня
Dexter
Level 15 Local Expert
August 18, 2023
Качество упало. Последний раз заказывали фо-бо с говядиной. Лапша не доварена, мясо с жилами и непонятная субстанция мясная попалась в двух порциях, бульон стал пустым и запах странноватый, ну и меньше стали зелени класть, ростков сои не стало. А когда-то было очень вкусно. Увы, больше желания заходить нет.
Вкусный фо бо. Очень много мяса в порции. Бань Бао чудесны с любой начинкой. Проблема в том, что порция в 700 гр дня меня огромна, а половинки не делают, к сожалению.
Заведение разочаровало всерьёз и надолго. Когда мы вошли в кафе, там были только курьеры службы доставки еды, но девушка, которая принесла нам меню, была слишком занята, чтобы сообщить нам о стоп-листе на половину меню. И окончательно мнение сформировалось при виде диванов - обивка во многих местах рваная, ею как будто рота солдат сапоги почистила, на красной ткани черные разводы. В таком состоянии абсолютно все диваны, на них даже садиться неприятно.
В сравнении с фобошной, которая располагается в ресторане рынок еды здесь очень отвратительное место, суп фо бо не вкусный, салат отвратительный, запах по всему кафе стоит, вентиляция не справляется. Если ходить в это заведение, то только в рынок еды.
На телефон не отвечают, сайт вообще не понятно для чего, актуальной информации 0.
Если вы не планируете использовать сайт, то уберите его из контактов, с номером тел тоже самое.
То место где можно поесть вкусно и быстро. Только смущает что и в самом заведении приходится есть одноразовыми приборами и из одноразовой посуды, что совсем не экологично.
Прошу прощения за такое нелицеприятное зрелище, но это нужно видеть. На фото куски свиного жира из бао с красной свининой Мао (это примерно половина мяса в булочке). К сожалению, качество еды сильно снизилось за последние полгода: жир не удаляют, начинкой жадничают (я ни разу не видела на маленькие котлетки в блюдах этой сети), обилие соуса размягчает и рвёт тесто. Рисовые нэмы прикольные, но чтобы откусить нужно приложить недюжинные усилия. Обслуживание и подача блюд хромают на обе ноги. Визитом не довольна. Очень надеюсь, что заведение сможет реабилитироваться.
Муж любит фобо, и да, был во Вьетнаме, так что есть с чем сравнить. Вкусно. Я заценила бань бао -отличный перекус. Но берем чаще с собой, так как можно пропахнуть запахами кухни- не все любители
Фо Бо в Москве ел в Подсолнухах у Вьетнамцев, оторваться было не возможно, но к сожалению поиски фо бо в Перми продолжаются )) .Тут 4 балла , не идеал конечно
Самые фкусные фаст-фуд супы в городе. Хорошее мяско и бульончик. Но само заведение явно работает на доставку гораздо больше чем на посетителей. Зал крохотный, мест всегда нет. Да и ощущение такое что не в кафе зашёл, а поставил стул в "кухонном цеху".
Сделал заказ через Яндекс.Еду. Заказ ждал час, написал в поддержку Яндекса, они что-то долго решали попросили подождать ещё 15 минут. Потом ещё 15 минут. Я позвонил в Фобошную. Они там что-то ещё 15 минут выясняли, ничего не решили и просто вернули деньги. Позвонил ещё раз - девушка в Фобошной сказала, что ее полномочия закончились и она не будет ничего предпринимать, в общем послала меня в задницу. Имейте в виду, что вы, как покупатель, в Фобошной никому не интересны и безразличны. Отвратительный сервис.
Порции большие и вкусные, прекрасно организован самовывоз (дополнительно скидка при самовывозе). Порция Фо Бо 1000мл подойдёт для плотного обеда мужика.
Я очень люблю вьетнамскую кухню, особенно суп ФО БО, но то что подали в этом заведении....лучше промолчу. Вы съездите в Москву на Даниловский рынок и поучитесь как там готовят и подают это блюдо. Второе заказывали какие-то спринг роллы уже не помню, единственное , что они были свежепожаренные, а так тоже не Вау. При входе стоит такой смрад, что мне как-то сразу не то захотелось заходить, но зашли, там стояли пустые коробки из под говядины, все в крови, стояли себе спокойно и ВОНЯЛИ. Чтоб я хоть еще раз туда.....
С похмелюги Фо просто лучший вариант! Сразу восстанавливает все балансы, бодрит и придаёт уверенности! Главное не уснуть на диване! Советую всем остроедам!
Брал салаты с говядиной и курицей. Мясо пересушенное, разнообразия в овощах мало. Заправка непонятная, какой-то уксус в огромном количестве. Впрочем, за такие деньги качество оправданное. Если нужен дешевый и сытный перекус (отдал 200 с чем-то за два салата), можно зайти.
Очередная пермская пародия на гордость вьетнамской кухни. Довелось попробовать суп "Фо Бо", в честь которого названо кафе, была надежда, что наконец-то в Перми... но нет, ожидания не оправдались.
Посетителям: если не были во Вьетнаме и не знаете каким должен быть настоящий Фо Бо, вам скорее всего понравится этот просто мясной суп с лапшой, но если хотите попробовать настоящий Фо Бо, то приходите мимо.
Владельцам: чтобы бульон получился наваристым, а это главный ингредиент Фо Бо, его нужно варить на качественных "мозговых" костях говядины (трубчая голень) около 10 часов с добавлением качественных приправ, исключая родину супа, попробуйте свой и сравните, например, с Казанским кафе Cho или Даниловским рынком в Москве. Где разнообразная зелень, где хотя бы кинза? Качество лапши нижайшее, она должна быть широкой и плоской, правильно сварена. Я понимаю, что в Перми сложно найти хорошие и правильные ингредиенты, но если их нет, зачем лепить ЭТО и пытаться продавать по московской цене!? Про цену отдельный разговор: нет качественных ингредиентов, частичное их отсутствие, подача в картонной миске, одноразовая посуда, интерьер простейший, откуда взялась московская цена? За 120руб для разнообразия вполне себе приемлемо и то учитывая местоположение.
Резюмируя: полное разочарование и обида за то, что в Перми никогда не будет правильного вьетнамского кафе, которое захочется посещать ежедневно.
Фо лучший в городе! Вкусные маленькие блинчики и булка с котлетой, не помню, как называется. А вот с интерьером и чистотой в нём вообще беда! Сидеть там не хочется! Лимонады дорогие, по цене пинты пиво 🍺. По этому всегда беру там еду с собой.
Что бы там не говорили, фо бо в этом месте мне понравился. Я пробовал этот суп в очень многих местах, этот — не уступает. Мне очень понравился вариант взять маленькую порцию, потому что обычно стандартная порция этого блюда — целая кастрюля. Вкусно и вполне стоит своих денег.