Хрустящий картофель фри обжариваем во фритюре и подаём с соусом гольф
450 ₽190 g
Куриные крылышки
Невероятно нежная традиционная закуска. Предварительно замаринованные куриные крылья, обжаренные в кисло-сладком соусе. Подаются с кинзой
520 ₽200 g
Брюггер с сочной котлетой и картофелем фри
Булочка бриошь, сочная котлета из говядины с добавлением соли, чили перца и чеснока, сыр чеддер, томаты, салат айсберг, лук карамелизированный, соус гольф. Подается с картофелем фри и соусом гольф
940 ₽465 g
Картофельное пюре с пармезаном и трюфельным маслом
Картофельное пюре с добавлением сливочного масла, сыра пармезан и трюфельного масла
Cвиные ребра, маринованные в мёде и горчице, покрываются соусом BBQ из спелой сливы и коптятся на ольховой щепе, подаются с маринованным редисом, цветной капустой и с хрустящей чиабаттой