Bary Galust

Паста с лососем и красной икрой, в состав которой входит филе лосося, пармезан, кабачки, сливки, икра Масаго. Подается с красной икрой, тертым пармезанам и свежим базиликом

Классический вьетнамский суп с говядиной и рисовой лапшой, также в состав входят ростки сои, красный лук, кунжутное семя, подается с острым рисовым уксусом и острым перечным соусом, которые по желанию гостя добавляются в суп для увеличения остроты и

Классическая закуска из шампиньонов, лука, филе кальмара и креветок в сливочно-сметанном соусе, запекается под 2 видами сыров (сулугуни и пармезан), подается с чесночными крутонами

Паназиатская закуска на основе кокосового молока, карри и морепродуктов, блюдо является острым, в состав входят помидоры черри и салат романо, подается с японским рисом. Рекомендуется рис добавить в соус для раскрытия вкуса

Паназиатская закуска на основе кокосового молока, карри и куриного филе, блюдо является острым, в состав входят помидоры черри и салат романо, подается с японским рисом. Рекомендуется рис добавить в соус для раскрытия вкуса

Холодная закуска Вителло тоннато- слайсы ростбифа из говяжьей вырезки под соусом из тунца. Подается с хрустящими каперсами, вялеными томатами, маринованным луком и свежей зеленью

Один из любимых десертов Фиделя Кастро, который приготовлен по Кубинскому рецепту, в состав которого входит 2 вида шоколада, вишневый конфитюр, тулипные чипсы, посыпается глазированным ганашем

Куриная печень с картофельным кремом. Нежная печень цыпленка, жаренная с луком и каперсами в вином соусе. Подается с картофельным кремом

Паста Ригаттони готовится в соусе Болоньезе и запекается под двумя видами сыров

Паста Карбонара в сливочном соусе с беконом, луком, сыром пармезан. Подается с желтком перепелиного яйца