Mangal

Филе сельди, отварной картофель, тосты из черного хлеба, красный и зеленый лук

Печень телячья вымоченная в молоке, маринованная специями и приготовленная с говяжьим жиром на мангале. Подается с маринованным луком, армянским лавашом, и соусом аджикой

Куриные ножки, бедрышки, армянский лаваш, лук, уксус